Bruschetta 55g.

Bruschetta tilhører italiensk antipasti, som salt i suppen.

Oprindeligt blev kun ristet brød gnedet med hvidløgskage og derefter dryppet med olivenolie. I dag er der utallige variationer. Vores kryddersammensætning passer perfekt til Bruschetta con pomodoro e basilico.

Det eneste du behøver er, hakkede tomater, bland dem med vores krydderi, olivenolie og smag til med salt – færdig. Det smager bedst med italiensk hvedebrød, men alt hvedebrød kan bruges. Skiverne skal være let ristede, enten på panden eller brødristeren