Beskrivelse
Dyb farve, der ligner mørkt kobber. Duften er doven og lidt krydret med følelser af jul og nelliker. Smagen signalerer en lille, men markeret varme, der i kombination med syre og sødme bliver beroligende og appetitvækkende. Konsistensen er noget stiv og stikker til tungen. Eftersmagen efterlader en livlig og krydret aroma af krydderier og varme.
PASSER TIL:
Pølser og Hamburgere. Senneppen har en dyb karakter, der passer ind i klassiske langtidsstegte retter. Den har sin styrke i den svenske køkken tradition, med retter som kål, oliven og svinekoteletter.
