Beskrivelse
Vegetabilsk trækul udvundet fra økosystemet i Extremadura dehesa, der opretholder håndværkstraditionen i disse lande, hvilket tilføjer værdi til menneske-natur-forbindelsen.
Egenskaber:
Speciel INGEN gnist
høj holdbarhed
maksimal tæthed
Naturlig smags- og smagsgiver
Specialstørrelse restaurenter, grill mv.
Det anbefales at tilberede alt kød, fisk, skaldyr eller grøntsager.
Max fugtighed: 6 – 8%
fast kul: 60 – 70%
flygtige materialer: 20,4% gennemsnitlig
aske: 5% gennemsnitlig
kalorieindhold: 7600 kcal/kg
