BBQ Røgnings-Flis af Sherrytønde 360 g.

Denne røgningsflis fra Cook In Wood er perfekt til dem, der ønsker at tilføje et raffineret strejf af røget sherry til deres grillede retter. Den er lavet af stave fra egetræstønder, der forbliver imprægneret med duften og aromaen af ​​sherry, fra det sydlige Spanien (Andalusien) og det sydlige Portugal, efter at tønderne er blevet tømt. Flisens røg tilbyder den karakteristiske aroma fra sherryvin, hvilket giver en unik og raffineret røgeoplevelse.

Størrelsen på flisstykkerne varierer fra 1 til 1,5 cm og kan bruges på både kulgrill, gasgrill og røgere.

For at sikre optimale resultater anbefales følgende:

• Læg stykkerne i blød i vand i 30-60 minutter.
• Når du har forberedt de varme kul, skal du placere stykkerne direkte på gløderne.
• Når de begynder at ryge, skal du placere den ønskede mad.
• For at optimere tilberedningsprocessen anbefales der at lukke låget på grillen

Anbefales til røgning af: oste, fisk, skaldyr, kylling, and og grøntsager.