Foodie Power Blocks Whisky

Cook-In-Wood’s Power Blocks er komprimeret røgeblokke er lavet af træflis og støv, der komprimeres under højt tryk. Denne proces fjerner overskydende fugt og øger træets densitet, hvilket resulterer i en langsommere og mere kontrolleret forbrænding. Hver pakker indeholder 4 blokke af 200 g. der hver er beregnet til at leverer røg i over 2 timer.

Denne variant er lavet fra rester af whiskytønder og leverer derfor et twist af røget whisky til din grillmad. Et godt valg for dem, der leder efter en effektiv og kontrollerbar løsning til rygning af mad, uanset om det er kød, fisk eller endda grøntsager.

Er du lidt i tvivl? Her er nogle fordele ved at bruge presset træ til røgning:

1. Effektiv forbrænding: Presset træ har et lavt fugtindhold; dette hjælper med at opretholde et sundere røgemiljø og forbedrer smagskvaliteten.
2. Konstant temperatur: På grund af sin tæthed brænder presset træ med en konstant hastighed, hvilket gør det ideelt til langvarig røgning ved lave temperaturer. Dette er afgørende for korrekt rygning af kød, hvor temperaturkontrol er afgørende.
3. Nem at bruge: Presset træ er meget praktisk, da det nemt kan doseres efter rygerens behov. Det er også nemt at opbevare og håndtere.
4. Alsidighed i smagsvarianter: Presset træ kan fremstilles af forskellige træsorter, såsom middelhavstræ eller tøndestave med forskellige smagsvarianter, der hver især giver en distinkt smag til røgede retter. Dette giver mulighed for at eksperimentere med forskellige smagsprofiler. 100% naturligt træ, FSC-certificeret.
5. Bæredygtighed: Det pressede træ kan produceres af træaffald og træforarbejdningsaffald, hvilket reducerer spild.