BBQ Røgnings-Chunks af Fino-Sherrytønde 500 g.

Disse trærøgningsstykker fra Cook In Wood er perfekte til dem, der ønsker at tilføje et raffineret strejf af  røget Fino-sherry smag til deres grillede retter. De er lavet af stave fra egetræstønder, der forbliver imprægneret med duften og aromaen af fino-sherry, fra det sydlige Spanien (Andalusien) og det sydlige Portugal, efter at tønderne er blevet tømt. Stykkernes røg tilbyder den karakteristiske aroma fra Fino-sherry, hvilket giver en unik og raffineret røgeoplevelse.

Størrelsen på stykkerne varierer fra 3 til 5 cm og kan bruges på både kulgrill, gasgrill og røgere.

For at sikre optimale resultater anbefales følgende instruktioner afhængigt af det anvendte medie:

• Læg stykkerne i blød i vand i 30-90 minutter.
• Når du har forberedt de varme kul, skal du placere stykkerne direkte på gløderne.
• Når de begynder at ryge, skal du placere den ønskede mad.
• For at optimere tilberedningsprocessen anbefaler der at lukke låget på grillen

Anbefales til røgning af: oste, fisk, skaldyr, kylling, and og grøntsager.