Ekstra fin røgsmuld af bøgetræ 1kg.

Bøgetræ er en klassisk og alsidig træsort til røgning i Danmark, der giver en mild, aromatisk røg og en flot gylden farve til maden, velegnet til både kold- og varmrøgning af fisk, kød (pålæg, pølser, bacon), fjerkræ og ost.

Brug bøgesmuld eller flis af 100% rent, ubehandlet bøgetræ for at undgå kemikalier, og husk at bøg er let at tænde, brænder jævnt og har lang glødetid. Grov smuld er god til varmrøgning, mens fin smuld er ideel til koldrøgning i røggeneratore