BBQ Røgnings-Chunks af Brandytønde 500 g.

Disse trærøgningsstykker fra Cook In Wood er perfekte til dem, der ønsker at tilføje et raffineret strejf af  røget brandy til deres grillede retter. De er lavet af stave fra egetræstønder, der forbliver imprægneret med duften og aromaen af ​​spansk brandy, (Mascaro, Lepanto, Pienado, Jerez), efter at tønderne er blevet tømt. Træstykkerne har derfor den karakteristiske aroma af brandy, der giver en unik røgeoplevelse.

Størrelserne varierer fra 3 til 5 cm og kan bruges på både kulgrill, gasgrill og røgere.

For at sikre optimale resultater anbefales følgende:

• Læg stykkerne i blød i vand i 30-90 minutter.
• Når du har forberedt de varme kul, skal du placere stykkerne direkte på gløderne.
• Når de begynder at ryge, skal du placere den ønskede mad..
• For at optimere tilberedningsprocessen anbefaler vi at lukke låget på grillen

Anbefales til røgning af: oste, fisk, skaldyr, kylling, and og kalkun.